Zeytin ve zeytinyağı sektöründe üreticiler ve ihracatçılar, artan maliyetler ve ihracat gelirlerindeki düşüş nedeniyle belirsizlik endişesi yaşamaya devam ediyor. Sektör temsilcileri, ekonomik koşulların üretim süreçlerini zorlaştırdığını ifade etti.
Üretici Maliyetleri ve Destekleme Çağrısı
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Fikret Akova, zeytin üretiminin ekonomik şartlardan bağımsız olarak sürdürülmesi gereken bir faaliyet olduğunu belirtti. Üreticilerin maliyet artışları karşısında zorlandığını dile getiren Akova, zeytinyağına yönelik mevcut desteklerin kaldırılmasını eleştirdi. Akova, "Devletin minimum bir Avro zeytinyağına destekleme vermesi lazım. Eğer bu desteklemeyi alamazsak üretici maliyetlerle baş edemiyor. Bir kilogram yağın maliyetiyle oluşan piyasa arasında ciddi sıkıntılar yaşanıyor" ifadelerini kullandı.
İhracat Gelirlerinde Yüzde 34'lük Kayıp
Sektörün dış ticaret verilerine ilişkin açıklama yapan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, ihracat rakamlarındaki düşüşe dikkat çekti. 31 Mayıs 2026 itibarıyla sektör ihracatının 260 milyon dolar seviyesinde gerçekleştiği bildirildi. Geçen sezonun aynı dönemine kıyasla ihracat gelirlerinde yaklaşık yüzde 34 oranında bir azalma kaydedildiği belirtildi.
Yüksek Rekolte ve Risk Yönetimi
Yeni sezon için yüksek rekolte beklentisi içinde olunduğunu kaydeden Uygun, üretim bölgelerinden gelen verilerin tarihin en güçlü rekoltelerinden birine işaret ettiğini söyledi. Ancak bu ürün bolluğunun doğru politikalarla yönetilmemesi durumunda, üretici için fiyat krizine, ihracatçı için ise stok yüküne dönüşebileceği uyarısında bulunuldu. Enerji, işçilik, sulama, hasat, ambalaj ve lojistik giderlerinin sektör üzerindeki baskısının sürdüğü ifade edildi.
