Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı Dikkaya köyünde yaşayan Yusuf Kuş, Kurban Bayramı'nda kendi imkanlarıyla geliştirdiği bir sistemle dikkat çekti.
Kuş, evinde özel bir mekanizma kurarak matkabı sisteme bağladı ve ilginç bir kıyma makinesi icat etti. Bu sayede bayram boyunca komşularının etlerini kıyma haline getirerek mahalle sakinlerinin işini kolaylaştırdı.
Kurban kesimlerinin ardından vatandaşlar, etlerini hızlı ve pratik bir şekilde kıyma yaptırma fırsatı buldu. Sistemin kısa sürede çok miktarda kıyma çekebilmesi, bayram döneminde bölge halkının yoğun ilgisini çekti.
İhtiyaçtan doğan buluşu hakkında konuşan Yusuf Kuş, bayram nedeniyle kasapların kapalı olmasının bu icadı yapmasında etkili olduğunu belirtti. Kuş, matkaba bir aparat, ucuna da demir ve kapak yerleştirerek sistemi tasarladığını ve matkabı çalıştırdığında etin kıymaya başladığını ifade etti.
