Küresel gıda krizi endişeleri, tarımsal üretimin stratejik önemini artırıyor. Bu üretim sürecinin merkezinde ise çiftçiler yer alıyor. Muğla Planlama Ajansı (MUPA) Başkanı Tansu Özcan, tarımın gücünün toprağın kendisinde değil, onu işleyen insanlarda olduğunu belirtti. Özcan, “Çiftçi varsa üretim vardır, üretim varsa hayat devam eder” diyerek çiftçinin önemine dikkat çekti.
Özcan, iklim koşulları, kuraklık, artan maliyetler ve su baskısı gibi zorluklara rağmen üretmeye devam eden çiftçilerin büyük bir sorumluluk üstlendiğini ifade etti. TÜİK verilerine göre tahıl üretiminde yüzde 12.3, meyve üretiminde yüzde 30.9 ve zeytin üretiminde yüzde 34.7'lik düşüşler yaşandığını hatırlatan Özcan, çiftçinin tarımın merkezine konulması gerektiğini vurguladı. Üreticiyi destekleyen, suyu ve toprağı koruyan, teknolojiye erişimi artıran ve gençlerin kırsalda kalmasını teşvik eden politikaların önemine değinen Özcan, “Çiftçiye sahip çıkmak, yalnızca tarıma değil, ülkenin geleceğine sahip çıkmaktır” dedi.
Çukurova Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Burak Öztornacı ise tarımın ulusal güvenlik ve toplumsal refahın omurgası olduğunu belirtti. Gıda enflasyonunun en ağır bedelini çiftçilerin ödediğini tespit eden Öztornacı, modern gıda rejiminin tarımı sadece ticari bir faaliyet alanı olarak görme eğiliminde olduğunu, ancak gelinen noktada “kamucu” yaklaşımın bir zorunluluk haline geldiğini söyledi.
Öztornacı, tarımın artan yaş ortalaması ve genç nüfusun tarımdan uzaklaşmasıyla ciddi bir kuşak kriziyle karşı karşıya olduğunu vurguladı. Çiftçinin üretimden vazgeçmesinin, yerel bilginin ve biyolojik çeşitliliğin de yok olması anlamına geldiğini belirtti. Mevcut sistemin çiftçiyi borç sarmalına ittiğini söyleyen Öztornacı, “Küçük üreticiyi piyasanın sert rüzgarlarına karşı korumak, kooperatifleşmeyi teşvik etmek ve girdi maliyetlerini sübvanse edecek devlet destekli bir üretim planlaması zorunludur” dedi. Devletin piyasayı düzenleyici rolünü aktif hale getirerek çiftçinin emeğinin karşılığını hasat öncesinde alabildiği bir sistem inşa etmesinin elzem olduğunu ekledi.
