ABD merkezli fast-food zinciri Taco Bell, bazı eyaletlerdeki menülerinden marul kullanımını durdurma kararı aldı. Şirket, alınan bu kararın sağlık yetkilileriyle yapılan görüşmeler neticesinde, tedbir amaçlı uygulandığını duyurdu.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) tarafından paylaşılan verilere göre, kontamine gıda veya su yoluyla bulaşan bir parazitin neden olduğu cyclosporiasis enfeksiyonu, 34 eyalette yaklaşık 7.000 kişiyi etkiledi. Enfeksiyon vakalarının büyük bir kısmının, 3.300'den fazla vaka ile Michigan eyaletinde yoğunlaştığı belirtildi.
Taco Bell tarafından yapılan resmi açıklamada, bir tedarikçiden temin edilen marulların süresiz olarak menüden çıkarılacağı ve yerlerine yeni ürünlerin getirileceği ifade edildi. Şirket, "Herhangi bir resmi uyarı yayınlanmamış olsa da halk sağlığının restoranlar, tedarikçiler ve yetkililer arasında paylaşılan bir sorumluluk olduğuna inanıyoruz" şeklinde bir bildirimde bulundu. Medya kuruluşları, salgınla bağlantılı olduğu iddia edilen tedarikçinin Taylor Farms olduğunu öne sürdü.
Uzmanlar, cyclosporiasis parazitinin izinin sürülmesinin oldukça güç olduğunu vurguluyor. Association of Food and Drug Officials Yürütme Direktörü Steven Manderach, parazitin tespit edilme sürecinin karmaşıklığına dikkat çekerek, bu durumun samanlıkta iğne aramaya benzetilebileceğini belirtti. Enfeksiyonun belirtileri arasında şiddetli ishal, ani kilo kaybı ve iştah kaybı yer alıyor.
