Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda güvenliğini tehdit eden kritik bir gelişme yaşandı. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından yapılan resmi açıklamaya göre, Midwest Poultry Services şirketine ait Teksas eyaletindeki iki üretim tesisinde Salmonella enteritidis bakterisi tespit edildi.
Bakterinin saptanmasının ardından şirket, söz konusu çiftliklerden gelen ürünlerin dağıtımını durdurma kararı aldı. Yapılan incelemeler sonucunda, 6 Haziran ile 3 Temmuz tarihleri arasında piyasaya sürülen yaklaşık 1,6 milyon adet beyaz ve kahverengi yumurtanın kontamine olmuş olabileceği bildirildi. Tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla ürünlerin toplatılması süreci başlatıldı.
Söz konusu bakterinin neden olduğu enfeksiyon; şiddetli mide bulantısı, kusma, ishal, yüksek ateş ve karın krampları gibi ciddi belirtilerle karakterize edilmektedir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, yaşlılar ve çocuklar için hayati risk teşkil eden bu durum karşısında yetkililer, şüpheli ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi ve satış noktalarına iade edilmesi yönünde uyarıda bulundu.
Geri çağırma operasyonunun Teksas, Oklahoma ve Louisiana gibi eyaletlerdeki alıcıları kapsadığı belirtildi. Şu ana kadar söz konusu ürünlerle bağlantılı olarak raporlanmış bir hastalık vakası bulunmamaktadır. FDA ve ilgili şirketlerin, salgının yayılımını önlemek adına kapsamlı incelemelerini sürdürdüğü ifade edildi.
